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买菜也是一门学问!教您如何买到“便靓正”的菜

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买菜也是一门学问!教您如何买到“便靓正”的菜

发布日期:2019-03-12 17:39:06 来源:www.kanghuiss888.com 点击:

   买菜是日常生活中必须要做的一件事,几乎每天都要做,别看买菜很简单,买菜也是一种学问,不仅关系到你的钱袋子还关系到你的健康!今天长安食堂托管就教大家如何在日常中购买到新鲜、健康的蔬菜和肉类!

  长安食堂托管
  1、买蔬菜类
  
  在菜场固定几个方便的买菜的摊位,时间长了就会混个脸熟,摊主一般会在你买菜的时候把零头抹掉的或者会给你一些优惠。如果你需要些什么调味料(青椒、小葱、大蒜等),给摊主说下一般会送你几根几个的。
  
  2、买肉制品
  
  买肉类尽量去超市买吧。那里人流量大,肉很新鲜,经常还会做活动,最重要的是称比较准。而菜场卖肉的经常会在称的时候再肉里加点其他的东西(骨头、卖不出去的肉)之类的,此举让你防不胜防。
  
  3、买鱼虾类产品
  
        在菜场买鱼虾类产品,就是你看到盆子里面一堆鱼,选那个游得挺欢快的,精神不萎靡的就行了。大概就是这种活得比较新鲜。此外还要记得称重前将袋子戳个洞,让袋子里水能基本完全漏掉,否则按照鱼虾价格买些水回家还是不太划算啦。
  
  4、买豆制品
  
       拿豆腐和豆腐干来讲吧,豆腐的话,市场上卖的那种一大块豆腐,一般都是新鲜的,只要不要去买那种颜色特别特别白的就行,一般来说正常的豆腐颜色应该是米白,此外你还可以低下头去闻一下,如果没有异味的,颜色正常的就买。豆腐干的话,直接摸,摸起来是微微有点湿润,如果表面摸起来有点滑就不要买。总之,直接闻就肯定不会错的,豆制品不新鲜的话味道很明显的。
  
  5、买金针菇
  
  常见的金针菇有两种色,白的和黄的,其实味道差不多,不管哪种颜色,反正选颜色干净整齐的就可以,那种看起来没有光泽的那种就是不新鲜的不要买。头部越小的越好吃,伞盖全部都打开的了的那种金针菇就老了建议不要买。
  
  6、怎样选土豆
  
  外形要尽量挑选圆的,越圆的越容易削皮,最好还是没有破皮的。外皮摸上去一定要是干的,不能有水泡,否则的话不仅口感不太好,而且也无法长时间保存。
  
  无论何时去超市总能找到琳琅满目的瓜果蔬菜,很多蔬菜似乎已经不再是季节性食品,任何时候只要想吃总能买得到。但是细心的朋友们肯定会发现,这些反季节的蔬菜的味道也是不尽相同,所以在相应的季节买长安食堂托管时蔬是最正确的选择啦!不仅便宜,而且新鲜好吃!

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