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膳食搭配好,疾病都赶跑

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膳食搭配好,疾病都赶跑

发布日期:2017-12-07 10:04:58 来源:www.kanghuiss888.com 点击:

   东莞蔬菜配送:由于饮食生活方式的改变,我国结肠癌发病率十年间翻了近一番,30岁以下青年患者比例占到了15%!国外一些研究表明,饮食中总膳食纤维摄入多,结直肠癌发病率有下降趋势,但目前国内关于这方面的研究很少。

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  大部分人膳食纤维摄入严重不足
 
  中国人的饮食习惯与西方人有很大不同,膳食纤维主要来源于谷类、豆类、果蔬等,果蔬和豆类摄入也比西方人多。
 
  膳食纤维只在植物性食品里,杂粮整体含量最高,主食中要适当添加,但粗杂粮不好消化,烹煮时要注意,以免胃肠负担重。蔬菜水果也是膳食纤维的好来源,而豆类虽然膳食纤维含量多,但此次研究却并未发现豆类纤维对结直肠癌的发病有保护作用。
 
  膳食纤维是预防结直肠癌等消化道肿瘤的有利武器,且对整体健康非常有益。但很可惜,目前我国大部分居民膳食纤维摄入不足。中国营养学会推荐每天膳食纤维摄入量为25~30克,但相关调查数据显示,我国人均每日实际摄入量仅为14克左右,摄入量严重不足,且随着食品精加工水平提高呈逐步下降趋势。
 
  多吃全谷杂粮和新鲜果蔬,摄入充足的膳食纤维,再加上适量吃乳制品,控制油脂、肉类摄入,减少精白细软的主食,这些都有利于降低肠癌风险,东莞蔬菜配送的小编说道!
 
  

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