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三招鉴别新鲜蔬菜

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三招鉴别新鲜蔬菜

发布日期:2019-01-11 13:53:22 来源:www.kanghuiss888.com 点击:

   蔬菜是每天都要吃到的食物,蔬菜是否新鲜,健康对人体来说自然是很重要,在购买蔬菜的时候,您知道如何挑选新鲜优质的蔬菜吗?今天东莞蔬菜配送小编教您3个小办法鉴别蔬菜好坏。

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  1.是否干净
 
  市场上带泥的萝卜、藕看起来新鲜,但可能藏有细菌。不过,购买时就洗干净的菜也会有些细菌残留,要注意清洗。
 
  购买蔬菜时,我们不能贪小便宜,购买一些腐烂的食物,这些烂掉蔬菜藏有很多细菌,食用后对人体有害。
 
  2.气味
 
  不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或者使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。
 
  3.颜色
 
  大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长得好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
 
  根据以上信息,我们可以根据蔬菜的气味、颜色来分辨蔬菜好坏,还有一点是如果外表带泥的蔬菜,切记要清洗干净哦!正确的蔬菜清洗方式可参考东莞蔬菜配送小编上一篇发布的文章哦!

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